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季節メニュー

季節の魚 タンドリーフィッシュ イワシ

季節の魚 タンドリーフィッシュ イワシ

石川県でとれた地物の大羽いわしを
インド料理にします。
タンドールでじっくりと炭火焼きします。
 
春のスパイス料理!ベジタブルカバブ(ふきのとうと野菜のグリル焼き)

春のスパイス料理!ベジタブルカバブ(ふきのとうと野菜のグリル焼き)

春のパコラ

春のパコラ

ふきのとうだけのパコラから少しずつ変化するこの季節。

4月6日現在
2年かけて育てた原木椎茸、カンゾウ(山菜)、筍が入った
春のパコラです
 
春のクルチャ

春のクルチャ

ふきのとうとマッシュポテトが詰まった
焼き立てのナーン。
季節の、今だけメニュー!